Bolo Chocolamour Diet
Ingredientes
Massa
4 ovos
8 colheres (sopa) de frutose
5 colheres (sopa) de chocolate em pó light
1 xícara (chá) de água
1 xícara (chá) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de amido de milho
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (sopa) de emulsificante para sorvete
1 colher (sopa) de multiadoçante culinário
Recheio e Cobertura
2 latas de leite condensado diet
1 vidro de geléia de morango diet
1 colher (sopa) de emulsificante para sorvete
Modo de preparo
Bata todos os ingredientes na batedeira, seguindo a ordem, até que dobre de volume. Unte uma assadeira de fundo removível de tamanho médio, untada com margarina light e farinha de trigo. Leve para assar em forno médio por 35 minutos ou até que, enfiando um palito, saia limpo. Desenforme e corte ao meio. Reserve. Bata no liquidificador o leite condensado diet e a geléia de morango diet. Passe para uma tigela e acrescente o emulsificante batendo até dobrar de volume. Recheie e cubra. Decore com morangos.
Rendimento: 12 porções
Calorias: 202,89 kcal por porção
Total de Carboidratos: 360g ou 30g/porção
